Guacamole

Uma das comidas que mais gosto, sem dúvida alguma é a Mexicana.

Tem um sabor muito bom e com um toque de quero mais.

Pensando nisso, resolvi fazer um Guacamole em casa para degustar um dia desses.

Ficou divino!

Então resolvi passar a receita pra vocês.

Guacamole

Ingredientes:

2 Abacates médios maduros

1 Tomate

1 Cebola roxa pequena (se não tiver, pode ser a tradicional mesmo)

1 Limão

1 Dente de alho picado

1 Pimenta Dedo de Moça
Coentro a gosto (eu não gosto de coentro, então usei salsinha)

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Corte os abacates ao meio, tire caroço e casca e pique dentro de uma vasilha média. Acrescente o limão e amasse todo ele com um garfo.

Depois acrescente o alho, a cebola, o tomate, a pimenta e misture muito bem.

Acrescente o coentro, o sal e pimenta do reino a gosto.

O ideal é que faça com antecedência para que ele tome um gostinho por 2 horas na geladeira ates de servir.

Depois sirva com nachos de milho ou com algo mais prático como "Doritos".